Knolselderij soep

Voor 4 personen, 25 minuten

• 4 uien

• 2 tenen knoflook

• 1 knolselderij

• 2 groentebouillon blokjes

• 2 el olijfolie

• 1 liter water

1. Snij de ui en knoflook fijn en bak deze kort in een pan met wat olijfolie.

2. Schil de knolselderij, snij in stukken en doe samen met 1 liter water en de bouillonblokjes in de pan. Kook dit in 15 minuten gaar.

3. Pureer de soep met een staafmixer en garneer met verse kruiden. Eet smakelijk!

Terug naar recepten overzicht