Appeltaart
Voor 12 porties, 1 uur
3 appels
200 gram suiker
250 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels kaneel
125 gram roomboter
1 ei
Verwarm de oven voor op 180 ºC, schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
Voeg in een grote kom de appels, suiker, kaneel en het zelfrijzend bakmeel toe, roer goed door.
Smelt de boter en klop, zodra het iets afgekoeld is, het ei er doorheen.
Voeg dit samen met het appelmengsel en roer goed door.
Schep het mengsel in een met bakpapier bekleedde taartvorm.
Na 50 minuten in de oven is je appeltaart klaar. Check met een saté prikker of de taart van binnen gaar is. Komt de saté prikker niet schoon uit de taart? Bak hem dan 5 - 10 minuten langer.
Bron: https://gezinoverdekook.nl/makkelijke-appeltaart
